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ただ今【能登牡蠣まつり】、【加賀蓮根まつり】、開催中です。(2022.10月~)

【能登かきまつり】

地元能登産のかきをご賞味下さい。

香ばしく能登牡蠣の網焼き。

牡蠣の茹でポン酢。
生牡蠣はやってないので当店ではこれが一番シンプルな牡蠣料理です。

 

能登牡蠣のソテー。

他にカキ天ぷら、カキフライ、カキグラタンやカキ雑炊などもあります。

以外にソース味で食べるカキが絶品です。

能登牡蠣をいろいろに調理いたします。

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【白子まつり】

鱈の白子をいろいろに食べる大人気の白子まつり。

白子の天ぷら

白子の天ぷら、

白子酢

白子の酢の物、

炙り白子、

 

他に白子のゆでポン酢や白子グラタン、白子雑炊などなどございます。

★なお白子は天候等により入荷のない場合や当日売り切れもありますので事前にご確認下さい。

【加賀れんこんまつり】

まずはシンプルに素焼き

そして天ぷら

必殺の焼き天

グラタン

 

加賀れんこんはシャキシャキというよりもっちりしているのが特徴です。

 

 

元祖・焼き天の店

★最近開発した揚げない天ぷら、『焼き天』です。

焼き天

魚や肉の焼き天、

野菜などの焼き天がございます。

数人でつまむのに最高の形状です。

ここんとこ大変好評ですのでぜひお試しください。

 

 

 

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能登牡蠣と白子の『焼き天ミックス』はお得でおすすめです。

 

 

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